山楂条主要原料为山楂,所以它的营养价值和山楂类似,山楂在很多地方成为长寿食品,因为含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、过胶、维生素等物质。对人体能增强食欲、活血化淤、改善睡眠、降低血压和胆固醇。营养价值很高。