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从细嫩的冷竹笋到甘甜的龙须笋的艰辛
三年前，苦笋产地，“沐之源”公司总经理曹俊带客户上山体验采笋活动时发现，两夫妻背着100多斤的竹笋，胸前还挂着10个月大的孩子。看到艰苦环境下生活的彝族同胞，“沐之源”发动身边的朋友捐款、捐物，趁过彝族年的时候，会同孔赞公司等爱心企业将爱心物资装上大货车，冒雪行程七个多小时到达吉克达
达的家乡美姑县红溪乡，只见大片旧房，人畜共处，让人震撼，这就是在吉克达达家里过的个彝族年。临走时，吉克达达道出心里话，担心企业规模不大，如果干一两年就倒闭了，哪他们的这份打笋收入就没了，将会对他们的生活造成极大的影响，这让吉克达达非常的焦心。
吉克达达朴实的话说明了一个道理，企业在他们的心中有着重要的份量。企业兴衰不仅与企业老板和员工息息相关，同时与笋农、采笋人有着密切的关系。笋农、采笋人无怨工作环境，无论收入多寡，只盼这份还让他们过得去的收入能持续，这份踏实的收入将使他们对明天充满信心。企业的倒闭，会造成竹笋卖不出去，采笋人有笋不能打，当然也就失去了经济来源。
“沐之源”深深感受到了一种从未有过的责任，感到了稳定可靠的收入来源对于吉克达达们的重要。要振兴乡村，让吉克达达们过上富足的生活，产业支撑至关重要，企业责无旁贷，没有任何理由辜负吉克达达们的期望，公司惟有励精图治，不断内功，强壮企业体魄，才能笑傲江湖，使企业健康稳定地发展，给吉克达达们吃上一颗收入稳定的“定心丸”。“苦笋”，究竟是什么？四川苦笋苦笋
“苦笋”，究竟是什么？
四川龙须笋，苦笋销售，成都龙须笋，乐山龙须笋苦笋别名甘笋、凉笋，天然的于重山峻岭当中，其呈苦涩味的糖甙有刺激性巨噬细胞形成的功效，该体细胞有祛毒的作用；笋含丰富多彩的纤维素，能推动胃肠功能，进而减少碳水化合物、人体脂肪等化学物质在身体的等待时间，故苦笋有减肥瘦身和防止严重、等作用。苦笋材质脆爽、色白，芳香有点苦，回甜滑口；以春季末出土的笋苞为宜。苦笋不仅有美味原料，并且还可当药。四川苦笋，成都苦笋，四川成都苦笋宋代文学家、作家苏轼夸赞苦笋“待得余甘回齿颊，已输岩蜜十发甜”；宋朝另一大作家陆游还亲自烹调苦笋，有诗曰：“薏实炊耀眼明珠，苦笋馔白玉石……山深少盐酪，欠缺至味足。”中医学觉得苦笋味甘、淡、有点苦，寒，有有利排尿、袪风功能，可、积食、干咳、肠痈等症。
我国已进入发展的新时代，新发展理念将贯穿整个经济社会生态发展全过程，干苦笋哪里有，创新发展、绿色发展、高质量发展已成为发展主线。习来川视察指出：四川要因地制宜发展竹产业，把竹林建设成四川美丽乡村一道靓丽风景线。竹林具有“第二森林”的美称。竹产业成为全球公认的绿色产业，是拥有巨大生态、经济、文化价值于一体的朝阳产业四川龙须笋，成都龙须笋
中国是竹类资源丰富的国家，素有“竹子王国”之称，乐山苦笋，目前有竹子40多属500多种，竹类种质资源、竹林面积、竹材蓄积和产量均居世界首位，全国竹林面积达520多万公顷，我国的竹林主要分布于20个省（区、市）、500多个县（市），面积较大的有15个省（区、市），福建、江西、浙江、湖南、四川、广东、安徽、广西8省、区竹林面积合计占全国的88.64%，其中福建、江西、浙江3省竹林面积占全国的一半
乐山龙须笋，四川成都龙须笋而四川是全国竹林面积省，如何高质量发展我省竹产业，不断满足人民对美好生活的向往，已成为目前及今后社会各界必须认真研究落实的主要方向，为此，由峨眉山沐之源食品有限公司发起，联合国内研究开发科研院所、大专院校拟成立四川俊韬笋用竹开发利用研究院，以西南丘陵山地笋用竹林为基础，从品种选育、竹林培育利用、采集加工及深度研发等尺度为西南丘山区竹林特别是笋用竹林开发提供技术支撑。打造国际国内创新品牌、特色品牌、生态品牌，服务经济社会生态协调发展。
苦笋产地-乐山苦笋-四川峨眉山沐之源由峨眉山沐之源食品有限公司提供。“龙须笋,嫩笋干,雪魔芋,苦笋,细木耳,香香菇,甩菜,”就选峨眉山沐之源食品有限公司，公司位于：峨眉山市新平乡万福村二组80号5-7幢1层，多年来，沐之源坚持为客户提供好的服务，联系人：曹远根。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。沐之源期待成为您的长期合作伙伴！
