驼奶味含乳食品基料粉产品描述
是由葡萄糖浆和植物油脂(部分氢化)、乳清粉、全脂奶粉、等原料混合乳化并喷雾干燥,而成的白色至奶油色的植脂粉末。本产品经喷雾干燥,具有良好流动性和热稳定性的乳白或乳黄色植脂粉末;具有浓郁的奶味,主要起到增加奶味、改善口感的作用,使焙烤食品酥软奶香。
产品特征
改善焙烤制品的组织结构,使产品外形美观、有光泽
赋予产品好的风味
改善面团的物理性能、提高操作性能
可防止焙烤制品的老化、延长货架期
用于焙烤制品不吸潮
脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉
典型技术指标Specification
用于奶茶、咖啡、冰淇淋、五谷、豆奶粉、冰淇淋中,提高奶味。
产品包装
内用食品级塑料袋,外用复合塑料纸袋,每袋净重25公斤。
产品储存建议
应放置在阴凉、干燥、通风良好的仓库内。
产品保质期
产品在未开封,储存在阴凉,干燥,远离异味,避光环境下,保质期为18个月。